Archivo mensual: octubre 2015

Menú Jueves 29 de Octubre de 2015 en nuestra residencia, La Pension de Santi, residencia de estudiantes en Santiago. Esperamos que os guste

Menú Jueves 29 de Octubre de 2015 en nuestra residencia, La Pension de Santi, residencia de estudiantes en Santiago. Esperamos que os guste Sopa minestrone de la casa, Tomates rellenos, Cuscús, Supremas de pavo con cítricos y Coulís de melocotón … Seguir leyendo

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Menú 28 de Septiembre de 2015 en nuestra residencia, La Pensión de Santi, residencia de estudiantes en Santiago de Compostela.Siempre intentamos que los menús para nuestros residentes sean variados y equilibrados. Comida siempre rica, casera y sobre todo de mercado.

Nuestro menú de hoy!!! Miércoles 28 de Septiembre de 2015 Alubias con bacon y calabaza Empanadillas de carne y espinacas Merluza a la romana Ternera asada con verduras y patatas Postre: yogur, natillas, flan o fruta

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LA CAVITA

Recupero mi post del pasado 17 de Octubre en La Cavita.   Indispensable en Santiago de Compostela, os dejo las distintas cartas y menús.  Está en el centro de Santiago, al lado de la plaza Roja, en la calle San … Seguir leyendo

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CHIPS AHOY CASERAS, Galletas riquísimas para hacer con los más peques!!! Duran un montón! Así que podéis hacer una buena bandada y meterlas en una lata, y así ya veréis qué ilusión les hace !!!

    INGREDIENTES: 1 huevo. 100 g de azúcar moreno. 60 g de mantequilla sin sal. 180 g de harina. 100 g de chips de chocolate. 1 cucharadita de azúcar vainillado. 1/2 sobre de levadura en polvo. Precalentamos el horno … Seguir leyendo

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Receta de mis Natillas Caseras con Galleta. Siempre tienen mucho éxito. Seguid los pasos y veréis qué ricas y sencillas !!!

Ingredientes: 1 LITRO DE LECHE ENTERA 6 HUEVOS (YEMAS) 200 GRS DE AZUCAR 1 RAMA DE CANELA LIMON Y NARANJA (2 BUENOS TROZOS DE CORTEZA) MAIZENA 3 CUCHARADAS SOPERAS RASAS 1 liter of milk 6 eggs 200 grams of sugar … Seguir leyendo

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Menú 27 de Octubre de 2015 LA PENSION DE SANTI, Residencia de estudiantes Santiago de Compostela

Martes 27 de Octubre de 2015 en nuestra residencia La Pension de Santi, residencia de estudiantes Santiago de Compostela Crema de coliflor con pipas y aceite de cilantro Torres de verduras con queso de burgos y aceite de ajo y … Seguir leyendo

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TARTA PETIT SUISSE DE FRESA CON BASE DE GALLETA DIGESTIVE Y FRESAS

Ingredientes: 50 grs. Galletas (yo utilicé Digestive) 70 grs. Mantequilla 2 Cucharadas de Leche 6 Petit Suisse danonino o similar de fresa (yo danonino) 100 ml. Leche entera 1 Sobre Gelatina de fresa royal 250 ml. Nata para montar Elaboración: … Seguir leyendo

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Tarta de manzana de la casa

Aqui os dejo la receta de esta sencillisima y riquísima tarta de manzana de la casa Ingredientes (para 6 personas) 3 tazas de desayuno de leche entera (para postres siempre mjor entera, quedarán más ricos) 2 tazas de desayuno de … Seguir leyendo

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A TAFONA CASA DE XANTAR

Origen: A TAFONA CASA DE XANTAR

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A TAFONA CASA DE XANTAR

  Gazpacho de cereza, sardina   CEVICHE DE VIEIRA ATÚN MARINADO, AJOBLANCO Y FRESAS RAVIOLI DE BUEY DE MAR FOIE, ALCACHOFAS Y KIKOS MERLUZA DE CELEIRO RULO DE CORDERO, MINI ZANAHORIAS Y LIMÓN PAIXÓN, MANGO E ROSAS CHOCOLATERAPIA     … Seguir leyendo

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