Cheesecake nutella sin horno!!!

Ingredients:
15O GRAMOS DE GALLETAS DIGESTIVE
5O GRAMOS DE MANTEQUILLA
300 GRAMOS DE QUESO PHILADELPHIA
300 GRAMOS DE NUTELLA
2 HOJAS DE GELATINA
AGUA
1/2 TABLETA DE CHOCOLATE NESTLÉ POSTRES
75 ml NATA

Directions:
Cojo un molde cuadrado o rectangular desmoldable
Preparo primero la base. Trituro las galletas en la picadora y añado la mantequilla que derrito en el micro. Preparo la base de galleta en el molde y meto un rato en el congelador, mientras preparo la tarta
En medio vasito de agua, que templo en el micro, meto las 2 hojas de gelatina, y dejo hidratando.
Con una batidora de varillas, o con varillas a mano mezclo el queso y la nutella (que la ablando un poco en el microondas tambien), lo ideal es mezclarla con batidora de varillas, porque nos llevará menos tiempo, cuando tenga la mezcla bien integrada, le añado la gelatina y remuevo bien.
Saco el molde del congelador y vierto la mezcla de cheesecake nutella.
A las dos horas, cuando ya esté bien cuajadita, le hice un chocolate, con media tableta de nestlé postres y un vasito de NATA (75 ml aprox), calenté todo en el microondas, mezclé bien y verter por encima. En esta ocasión no le puse ninguna floritura más, pero decorar con lo que más os guste (fideos de chocolate, de colores, conguitos, mini kit kats, mini oreos ) IMAGINACIÓN AL PODER!!!!!
Espero que la disfruteis, porque es super sencilla y BRUTAL!!!

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Acerca de desobremesaconmarta

La gastronomía es mi forma de vida
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