TARTA PETIT SUISSE DE FRESA CON BASE DE GALLETA DIGESTIVE Y FRESAS

tartapetitsuissedefresa

Ingredientes:
50 grs. Galletas (yo utilicé Digestive)
70 grs. Mantequilla
2 Cucharadas de Leche
6 Petit Suisse danonino o similar de fresa (yo danonino)
100 ml. Leche entera
1 Sobre Gelatina de fresa royal
250 ml. Nata para montar

Elaboración:

Trituras la galletas en la picadora y mezclarle la mantequilla derretida en el micro y 2 cucharadas de leche Coger un molde y poner de base . Guardar en el congelador mientras hacemos la tarta
En un bol pones la nata junto con los petit suisse y lo mezclas bien.
Coge la mitad de la leche y la calientas hasta que esté a punto de hervir, viertes dentro el sobre de gelatina y mezclas bastante bien, hasta que se haya disuelto la gelatina.
Una vez esté disuelta la gelatina, le añades el resto de la leche y vuelves a mezcla bien.
Añades la mezcla de la gelatina con la leche a la nata con los petit suisse y mezclas bastante bien con unas varillas.
Una vez tengas la mezcla hecha, sacas el molde del congelador y la viertes en él.
Métela en el frigorífico un mínimo de 4 horas para que cuaje bien. Yo la tuve toda la noche
Transcurrido ese tiempo, ya solo queda desmoldarla y decorarla al gusto, yo le puse una tarrina de fresas por encima como podéis ver o frambuesas que tambien le quedan de vicio!!!!
A disfrutarla !! Apta para todas las edades, jajajaj!!

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Acerca de desobremesaconmarta

Gastronomía como forma de vida. Mis experiencias personales. Recetas. Restaurantes y mucho más.
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