Archivo diario: 13 febrero, 2016

Tarta de chocolate, fresas y buttercream de queso crema, nata y vainilla. No apta para dietas!!! Sí apta para los más golosos!!!

Ingredientes: 1 tarrina de fresas hermosas para decorar 1 bote de mermelada de fresa (yo utilicé Helios) Para el bizcocho de chocolate: 4 huevos grandes Un vaso y medio de harina de repostería (no hace falta tamizarla) un vaso y … Seguir leyendo

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Redondo de ternera a la cerveza guinness

Ingredientes para 8 personas 3 vasos de vino albariño (bueno, por favor) Una pieza hermosa de redondo de ternera (2,5 kgs aprox) 200 grs de azúcar 70 ml de miel 250 ml de cerveza guinness aceite de oliva vírgen sal … Seguir leyendo

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Albóndigas de merluza y gambas

RECETA: Ingredientes para las albóndigas -500 grs de lomos de merluza desespinada (puede ser congelada) -400 gr. agua -200 gr. gambas peladas -20 gr. cebolla -1 hoja laurel -2 dientes ajo -unas hojas perejil -un chorrito de aceite de oliva … Seguir leyendo

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Galipizza Santiago 

No suelo ir a sitios de cocina de este tipo. Pero la verdad es que es un sitio donde la comida aunque no es elaborada ni cocina ni fusión ni vas a buscar novedades, esta buena. Económica. E ideal para … Seguir leyendo

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