Tafona casa de Xantar; Santiago. Parada indiscutible e indispensable. Cocina de producto cuidado al extremo.

Maravilloso menú del dia por 15 euros hoy!!! (pan y bebidas a parte)

Ya tenía muchas ganas de venir, pero como siempre, superó mis expectativas

La cocina de Lucía Freitas Rodriguez, SIEMPRE me ha encantado, me encanta y me seguirá encantando.

Producto, producto, y producto llevado con el máximo mimo y cariño en cada bocado que te metes en la boca. Un placer para los sentidos.   Sin duda,  Lucía Freitas Rodriguez es UNA GRANDISIMA COCINERA, para mí, desde hace muchos años, la mejor que conozco, no sólo de Santiago, sino del país; de eso no cabe la menor duda, pero lo que es mejor, es una BELLISIMA PERSONA.

Gracias como siempre, por recibirnos con tanto cariño en tu casa!!   A seguir cosechando éxitos!!!

Primeros a elegir:
Taco de jamón asado y chipotle
Arroz meloso de clorofila y san simón
Escabeche de mejillones y verduras de temporada

Segundos:

Bonito de burela, gazpacho de cerezas y asubiote
Goulash de cordero

Postre:
limón, manzana y aguacate

Taco de jamón asado y chipotle

TACODEJAMONASADOYCHIPOTLE

 

Arroz meloso de clorofila y san simón

 

ARROZMELOSODECLOROFILAYSANSIMON

Escabeche de mejillones y verduras de temporada

ESCABECHEDEMEJILLONESYVERDURASDETEMPORADA

 

Bonito de burela, gazpacho de cerezas y asubiote

ATUNDEBURELAGAZPACHODECEREZASYASUBIOTE

 

BONITODEBURELAGAZPACHODECEREZASYASUBIOTE

 

 

Goulash de cordero

GOULASHDECORDERO

 

Limón, manzana y aguacate

LIMONMANZANAVERDEYAGUACATE

 

Cada bocado de cada plato es AUTENTICA PASIÓN Y SENTIMIENTO.    No se puede contar, hay que venir, y vivirlo…..!!!!!!

ENHORABUENA!!!!

Volveremos antes de comenzar el curso, para empezarlo bien bien con un DEGUS.  !!!  Biquiños!!    Y muchíiiisimos éxitos SEGURO!!!

 

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Acerca de desobremesaconmarta

La gastronomía es mi forma de vida
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