Portamerica 2017. DIA 2 

14/7/17 Viernes   Segundo día de festival, conciertos y buena cocina.  Arrancamos. 20:30 horAs 

Showrocking

En este primer pase contábamos con Jorge Gago (mi primo). Que trajo unas tapas de 10!  Para mí y no es porque sea mi primo las más curraras, sabrosas y generosas. Todo Caldas está tan orgulloso de su chef que es alucinante!    Yo escuchaba a mi alrededor y todo el pueblo volcado con Jorge. Y no es para menos :  hay que probar las tapas del de Caldas !!!  Era lo que más oía.  Súper orgullosos. Y no es para menos.  Eres un crack!  

Enoanadillas. De pez espada. Brutales y 100% caseras. Muy curradas 3 amaros (euros)

Bocado de sardina ahumada. Brutal!   3 eur. sardinas grandes perfectamente ahumada y aliñada. Bocado 10!

Primoooooo! Eres un gran chef y lo más importante una gran persona ! Te queremos !  

Del segundo pase probamos el mollete de chipis de Manu Nùñez. Muy rico y contundente. Me lo recomendó Iago Castrillón. Un acierto!  Y Manu lo poco que pudimos hablar me pareciste súper cercano y muy salao. 

No podía dejar de probar la tapa de Alberto Lareo. Un bocata riquísimo, equilibrado de pementoa de Herbon, carrillera 

Begoña Rodrigo con su bao de pato que estaba súper sabroso. A Pablo le encantó 

Pepe Solla comisario. Siempre en todo !  

Ambiente:

Mi chef favorito de siempre  Iago Castrillón estará en el pase del sábado pero ya estaba hoy por allí.  Me llevé una gran sorpresa!! Te adoramos ….

Ambientado del showrocking 

​​


Todo por hoy.  Mañana más y mejor 

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Acerca de desobremesaconmarta

La gastronomía es mi forma de vida
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