Cena de tapeo en Manso de la mano del chef Alberto Lareoi

24/8/17. 4 comensales. 20:30 horas

Aprovechando que venían unos amigos de Zamora; mi queridísima Arancha Ro a la que adoro aprovechamos para reservar en Manso una cena de tapeo de 10!

Como siempre el servicio increíble. Alberto Lareo grande. Muy grande. Anfitrión increíble en todo momento pendiente de que nos sintiésemos en si casa; consiguiendo así que fuese una velada 10! A pesar de todo el trabajo que tiene siempre saca momentos para estar con sus clientes, siendo siempre súper humilde, campechano, cercano, … no tengo calificativos. Y tiene un equipo como la copa de un pino! Destaco la labor de Eva jefa de sala que como siempre increíble !!! Pero todo el equipo es para quitarse el sombrero

Pedimos para compartir :

Sangria y sandia. Fresquisima. Riquísima. Te pega un golpe de frescor tipo granizado increíble

Sopa de maíz. Como si estuvieses en el cine viendo una pelí con las palomitas. Que logrado y rico

Pan a la brasa con tomate. Combinación 10! Este pan tan rico con tomates de verdad. Mmmmm

Rollitos estilo primavera. Made in Lareo. Rellenos de Verduritas super crunchy riquísimas , perfectamente alińados

Sugerencia del chef. La sardina. Ya sabéis que muero por ella. Puedo probarla en multitud de ocasiones pero nunca me cansa. De estas un cubo podría comerme. Y nuestros amigos totalmente de acuerdo. Brutal !!! La sardina de Lareo tiene un trabajazo increíble. De desespinado impecable. Ahumado que te pone los pelos de punta. Combinación con ese Pan que es como la lamina de un pergamino. Los pimientos de Herbon y culminando la sardina. Nunca me cansaré de ella !

Chipis en su tinta, huevo y migas. Saborazo. Platazooo. No puedes parar de mojar pan en él a pesar de no ser lo que más me convenga ahora mismo. Pero es irresistible

Solomillo. Perfectamente alińado

Postres para compartir. Sabéis que con los postres soy mega crítica. Pero ni un pero. Increíbles los dos!!!

Aguacate, yogur y limonada cítrica. Me encantó. De los dos el preferido de los chicos.

Pińa asada, mojito, limón y coco. El preferido de las chicas. Aunque el otro también estaba de morir. Pero este …. espectáculo !!!!! Dulzor. Explosión. Lo tenía todo ! 😍😍😍😍

Gracias Alberto Lareo por recibirnos en tu casa tan tan bien y que nos sintamos como en la nuestra. Nuestros amigos han quedado encantados y sin duda repetiremos con ellos en cuanto podamos !!!

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Acerca de desobremesaconmarta

La gastronomía es mi forma de vida
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