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La gastronomía es mi forma de vida

Tafona by Lucía Freitas. Degustación 2018. No podía haber mejor manera de comenzar este nuevo año

DIA: 5 de enero de 2018   21 Horas per-reserva.   2 comensales Con motivo de mi 17 aniversario con mi chico, decidí darle una sorpresa donde sé que no corro absolutamente ningún riesgo, y para una ocasión tan especial … Seguir leyendo

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NAVIDAD EN VIGO 2017

Desde hace varios años la navidad en Vigo es una auténtica maravilla.  Se está convirtiendo en un referente en toda Galicia para venir a disfrutar y visitar.  Yo he podido comprobar la navidad 2017 este pasado jueves día 7 de … Seguir leyendo

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Boca a Boca en Santiago.

Sábado 9 de diciembre de 2017. 15 horas. 3 comensales Después de seguirlos mucho por redes sociales por fin he encontrado un hueco para venir a Boca a Boca y la impresión ha sido muy buena. Un local situado en … Seguir leyendo

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Tarta de queso esponjosa al baño María

Ingredientes: 250 gr de queso crema (yo utilizo philadelphia), 60 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente, blandita), 1 cucharadita de postre de zumo de limón, 6 yemas de huevo, 6 claras de huevo, 60 gr de harina de trigo, … Seguir leyendo

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Bido en Coruña.

Fecha 18/11/2017. Hora 14 horas. 5 comensales. Teníamos ya desde hace muuuchooo tiempo esta visita pendiente para conocer este Impecable y elegante restaurante con cocina de la mano del chef del grupo Nove Juan Crujeiras el cual tiene un equipo … Seguir leyendo

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Receta : Tarta de queso y chocolate blanco

Lo prometido es deuda, aquí teneis la receta de esta riquísima tarta de queso horneada con frosting de chocolate blanco.   Hiper calórica pero tambien hiper rica. Para una buena tarta (a mí me salen unas 10 porciones generosas): Para … Seguir leyendo

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LIV Edición da Festa do Marisco de O Grove

Esta fiesta se celebra del 5 al 15 de Octubre en este pueblo tan bonito y con una calidad de productos impresionante. Mi asistencia fue ayer día 14 de Octubre sábado y fue un gran descubrimiento para mí. Iba a … Seguir leyendo

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Manso. Menú del día de estrella !!!

DIA 13 octubre 2017 viernes Hora: 15 horas. 7 comensales. Hoy aprovechando que salimos antes de trabajar y que venía parte de mi familia a pasar el día con nosotros hice una reserva en Manso dispuestos a tomar el menú … Seguir leyendo

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ALBORADA en Coruña. Visita ineludible

Domingo 8 de Octubre de 2017   Hora: 14 horas previa reserva   Direccion:Paseo Marítimo Alcalde Francisco Vázquez, 25 15002 A Coruña   Tlf  981 92 92 01 Horario de cocina: 13.30 a 15.30 y de 21.00 a 23.30 Cierre semanal: … Seguir leyendo

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Peculiar en Coruña

Fecha 7/10/17. Hora: 15:30 hr Este fin de semana hemos venido de finde de ocio A Coruña. Esta ciudad está sin duda alguna en un auge constante de novedades. De tipo gastronómico ni os cuento … tengo tantos indispensables por … Seguir leyendo

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