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PortAmerica 2018. Visita ineludible anual a la que nunca mientras pueda faltaré!

  CARTEL DEL FESTIVAL.    He de decir que a la mayoría de los grupos no los conocía (perdonad mi ignorancia), pero es que el motivo fundamental por  el cuál yo voy a este festival, es por el tema de … Seguir leyendo

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Festival Sal en Coruńa. Primera Edición EXITAZO! Me ha encantado.

Sábado 16 de junio de 2018 Son 3 días: 15,16 y 17 de juni, pero yo sólo podía venir hoy sábado. He de decir que el programa de participantes me pareció una pasada ! Grandes profesionales de A Coruńa, de … Seguir leyendo

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IMPRESIONANTE: Tafona by Lucia Freitas

Viernes 8 de junio de 2018. 2 comensales. 21: 15 horas. Previa reserva Qué ganas tenía de venir xdios….. Había que encontrar la OCASIÓN PERFECTA y la he encontrado.   Después de un curso cargado de trabajo pero ya casi … Seguir leyendo

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Cochinita Pibil con cebolla roja encurtida en bocatines

Ingredientes: 2 kg de aguja de cerdo, 6 dientes de ajo, zumo de 10 naranjas (colado), zumo de 6 limones (colado), 9 zanahorias, 75 ml de vinagre de manzana, 1 chile chipotle, 15 tomates pera maduros, 500 ml de buen … Seguir leyendo

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Tarta de queso y frambuesa en vasito a mi manera

INGREDIENTES: 1 tarrina de 300 gr de philadelphia, 250 ml de nata para montar, 150 gr de azúcar glass, 25 ml de leche, 1 tarrina de frambuesas, 300 gr de galletas de chocolate (yo utilicé de las simpson) y 25ml … Seguir leyendo

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Bocanegra Coruńa

26/5/18. Sábado 14 horas previa reserva. 3 comensales Como en otras tantas ocasiones hoy pasamos el día en Coruńa y decidimos venir a Bocanegra. Dejamos como siempre en manos de Pablo Pizarro que sacase los platos que él quisiese. Todos … Seguir leyendo

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Comida en Berberecho en Sanxenxoo

Domingo 21 de mayo de 2018. Hora: 15 horas. 3 comensales Ubicación: calle Praia dos barcos 4. Sanxenxo. Hoy de paso que veníamos a pasar el día en la playa de Silgar nos acercamos al Berberecho en Sanxenxo a ver … Seguir leyendo

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505 Restaurante en Póvoa do Varzim muy cerca de Oporto. INDISPENSABLE INDISPENSÁVEL!!

Jueves 10 de mayo de 2018.  21:30 Horas. 3 comensales Después de oír hablar mucho sobre el restaurante 505  cuyo cocinero es    Vítor Matos, encontramos la ocasión perfecta para venir.    Está justo al final de Póvoa do Varzim, … Seguir leyendo

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Maruja Limón en Vigo. No te lo puedes perder !

Sábado 5 de mayo de 2018. Hora: 21:30 horas previa reserva. Os recomiendo reservar cuando queráis venir con tiempo! Yo reservé con aprox una semana de antelación y ya solo tuve la opción de mesa alta con taburetes en barra … Seguir leyendo

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O Camińo do Inglés en Ferrol. Parada obligada

Sábado 14 abril de 2018. 14:30 horas. 3 comensales previa reserva Localización: C/San Francisco 17 15401 Ferrol. Tlf 981 352 090 Estaba intentando encontrar la ocasión perfecta para venir a visitar con tiempo O Camińo do Inglés. En algunos eventos … Seguir leyendo

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